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本文摘要:7月28日,河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会在河南商会大厦召开正式成立大会。

7月28日,河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会在河南商会大厦召开正式成立大会。名厨名店专委会的正式成立有助于弘扬中原饮食文化,增进豫菜美食的发展,提高烹饪技能水平,考古饮食精英,展现名师的魅力。河南省市场监督管理局饮食安全监督所、河南省豫宛商会、河南省豫菜工程委员会办公室、共青团河南省委员会青少年发展服务中心、河南省民政厅社会事务服务中心、河南省饮食材料协会、中国食品报社等参加大会。

中国厨师吕长海、中国厨师、亚洲厨师协会大陆首席执行官、中国酒店协会副主席郭文俊、中国厨师、中国文化创造料理师赵国英等行业大咖啡邀请参加。会议审查会通过了协会的章程和会员名单等。

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河南省餐饮材料业协会秘书长兼任法人穆培龙提交专业委员会正式成立要求文件。百年一豫餐饮管理有限公司董事长陈铁林入选专委会首任董事长,河南天下安澜餐饮管理有限公司董事长丰俊杰入选秘书长。名厨名店专委会的正式成立有助于弘扬中原饮食文化,增进豫菜美食的发展,提高烹饪技能水平,考古饮食精英,展现名师的魅力。

需要更好地与全国饮食名厨、名店厨师精英建立联合发展交流平台,确实展示豫菜名师队伍的力量,团结引领众多饮食名店厨师,以继承、弘扬、扩展、创造性为指针,加强联系、友谊通过全省各地市绝技绝活演出比赛和各地区特色食材推进交流,进一步发展饮食文化,拓展饮食名店名厨视野,加强地区间交流,推进饮食业发展服务,为饮食行业人员优先购买特色食材,竞争、训练、考据、名菜、名人、名人、名。


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